Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Corbigny, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Vous travaillez 5 jours par semaine ( variation 1 semaine sur 2), 2 jours de repos par semaine Vous réalisez les cuissons, les préparations chaudes et froides dans le respect de la réglementation sanitaire (HACCP) Vous travaillez avec des produits frais. Vous serez amené à faire le service en salle avec les équipes. Nettoyage, rangement. Vous travaillez dans une structure de type EPHAD Savoirs et savoir-faire Préparer les viandes et les poissons Préparer des repas Cuire des viandes, poissons ou légumes Doser des ingrédients culinaires Éplucher des légumes et des fruits